تجزیه و تحلیل انرژی و اکسرژی

هدف اصلی مطالعه حاضر آلوچه خشک جنگلی بررسی مصرف انرژی، اکسرژی و انتشار گازهای گلخانه ای (GHG) از تولید آلو در هر دو بخش باغ و گیاه است.

هر دو روش تجزیه و تحلیل انرژی و اکسرژی استفاده می شود در حالی که برخی از شاخص های پایداری مانند درجه کمال تجمعی (CDP) و شاخص تجدیدپذیری (RI) و همچنین جنبه های زیست محیطی در نظر گرفته می شوند.

تجزیه و تحلیل بر اساس داده های عملیاتی واقعی است.

مصرف انرژی بالا، آلوچه خشک مراغه خانگی اگزرژی و انتشار گازهای گلخانه ای مربوط به پس از برداشت و عملیات کارخانه است.

مشخص شده است که گاز طبیعی موثرترین ورودی برای مصرف انرژی، اگزرژی و انتشار گازهای گلخانه ای در کل فرآیند تولید آلو است.

بر اساس شاخص های پایداری استفاده شده، عملیات کشاورزی فرآیند تولید آلو تا حدی قابل تجدید است در حالی که عملیات کارخانه فرآیند تولید آلو بسیار غیر قابل تجدید است.

در مواردی که فرآیند آلوچه خشک آفتابی تولید آلو شامل استفاده از انرژی های تجدیدپذیر و ضایعات آلو باشد، CDP از 0.32 به 2.88 و RI از 2.16 – به 0.65 افزایش می یابد.

استفاده از منابع تجدیدپذیر در تولید سالانه یک تن آلو خشک باعث کاهش انتشار گازهای گلخانه ای 362.55 تن و مصرف انرژی 7.45 TJ در سراسر جهان می شود. استفاده از ضایعات آلو همچنین 402.8 TJ انرژی در سال تولید می کند.

مطالعه حاضر به بررسی تولید آلو می‌پردازد و نشان می‌دهد که چگونه مصرف انرژی بالا، اگزرژی و انتشار گازهای گلخانه‌ای با پس از برداشت و عملیات کارخانه مرتبط است.

گاز طبیعی آلوچه خشک نیشابور تاثیرگذارترین ورودی در کل فرآیند تولید آلو است.

استفاده از بیوگاز به جای گاز طبیعی در تولید آلو، مصرف انرژی را به 0.01 مصرف سفارشی کاهش می دهد.